Stroj za izdelavo švicarskih rolad PY-SL
Predstavitev izdelka
Z uporabo različnih sistemov oblikovanja lahko izdela tako švicarski zvitek kot plastno torto.
Glede na podrobne zahteve strank lahko dodamo stružnico, stroj za čokoladno oblaganje in pakirni stroj.
Uporablja PLC programirano krmiljenje z zaslonom na dotik in preprostim upravljanjem, s katerim lahko natančno nadzoruje specifično težo polnjenega materiala.
1. Prilagodimo ga lahko glede na tehnične zahteve kupca v delavnici ali pri izdelavi tort
2. Celotna proizvodna linija za švicarske rolade in plastne torte, ki lahko s prilagoditvijo stroja izdela vse vrste švicarskih rolad in plastnih tort različnih oblik.
3. Za vaše delovanje nudimo različne vire ogrevanja (elektrika, plin, dizelsko olje)
4. Je popolnoma avtomatski, napredne tehnologije, enostaven za uporabo, visoke kakovosti, varčuje z energijo in delom, konkurenčni stroški, ki pridobijo odziv strank in ugled.
Parameter izdelka
Model | SL800mm | SL1000mm | SL1200 mm |
Vrsta | Samodejno | Samodejno | Samodejno |
Dolžina | 62 m | 65 m | 68 m |
Širina pečice | 800 mm | 1000 mm | 1200 mm |
Zmogljivost | 250 kg/h | 1000 kg/h | 1200 kg/h |
Moč | 20 kW | 30 kW | 35 kW |
Ustrezen izdelek
Švicarska rolada, layerjeva torta.
Vzorci švicarskih rolad in plastnih tort, izdelani s strojem za švicarske rolade in plastne torte PY-SL
Diagram poteka dela stroja za švicarsko rolado / plastno torto
① Mešalnik zraka
● Uporablja tehnologijo mešanja z zračenjem, ki omogoča bolj napihnjeno gnojevko in boljši okus
●PLC integrira sistem za krmiljenje mešanja
●Opremljen s preprosto in odstranljivo čistilno enoto
● Vhodni tlak in avtomatski nadzor nad tlakom mešalne glave, neprekinjeno opozorilo
● Upravljanje z zaslonom na dotik in enostavno upravljanje
● Samodejni sistem za nadzor količine zraka s stalnim merilnikom pretoka, ki zagotavlja, da glavna gostota izdelka črpalke ostane stabilna pri kateri koli hitrosti prepoznavanja
● Vrtljivo mešalno roko in fiksno strgalo v sodu poganja frekvenčni pretvornik.
● Zasnova spodnjega dela z medplastnim stožcem
● Rotorska črpalka s fiksno hitrostjo, uvožena iz Nemčije, vključno z zaščitnim pokrovom iz nerjavečega jekla in nastavljivo oporo
② Odlagalnik testa
●Uporablja se za nanašanje gnojevke v trak pekarne
● Izračuna lahko samodejno in uporabi notranji valj za nastavitev razdalje
●Cilinder se lahko spušča in dviga, desno in levo
● Valj uporablja ležaj za premikanje, kar omogoča enostavno upravljanje
● Odlagalnik se premika od leve proti desni za enakomerno odlaganje
●lijak glavne osi je izdelan iz nerjavečega jekla
③ Tunelska pečica
●Uporablja se za peko čokoladne torte / sendvič torte
● recikliranje vročega zraka brez mrtvih kotov
●Uporablja pekovski gorilnik znamke Riello
● Tri različna območja pečenja za popoln učinek pečenja
● Vsako območje ima eno temperaturno zaznavalno točko, ki lahko nadzoruje temperaturo
● Za vzdrževanje zgornje in spodnje temperature uporabljamo zračno loputo (ko je temperatura visoka, loputo bolj odpremo, ko je temperatura nizka, jo tesneje zapremo)
●V notranjosti pečice uporabljamo kameno volno za toplotno izolacijo
●Material pečice je hladno valjana pločevina, ohišje pa je prevlečeno s pekovsko barvo
● S tehnologijo recikliranja vročega zraka, stabilno temperaturo brez mrtvih kotov, ohranja enakomerno barvo pečenja
● V notranjosti pečice je nameščen loputa za vlago, ki lahko uravnava odstotek vlage v pečici
④Hladilni transporter
● Uporablja se za hlajenje velikega lista testa pred naslednjim valjanjem in rezanjem
●Uporabite material iz nerjavečega jekla
●Hitrost hladilnega transportnega traku je nastavljiva
● pospeši hlajenje hrane, ki jo pravkar vzamete iz pekarne
⑤Namaz s kremo in navpični rez
●Uporablja se za mazanje kreme na torto in navpično rezanje velikega testa za torto
● Uporabite PU trak za živila debeline 1,5 mm
●Razumna zasnova valjev s strukturo za samodejno odpravljanje odstopanj
●Vzdržljiva in stabilna zmogljivost
● Rezilo s teflonsko prevleko brez oprijemljivega premaza; gladko rezanje; pri rezanju se hrana ne oprime rezila
⑥ Švicarsko valjanje
●Namenjeno je zlaganju v obliko švicarske rolade
●Visoka natančnost s sinhrono koordinacijo
●Nova razumna zasnova strukture z odlično realistično zmogljivostjo
●Stabilna in popolna zmogljivost
⑦Zlaganje torte v plasteh
●Namenjeno je zlaganju oblike torte
●Visoka natančnost polnjenja in sendvičev s sinhrono koordinacijo
●Nova razumna zasnova strukture z odlično realistično zmogljivostjo
●Uporabite material iz nerjavečega jekla
Rezanje švicarske rolade / plastne torte
●Namenjeno je za pretvorbo dolgega lista za torto v majhen kos rolade in plastne torte
●Uporabite pas za živila
●Vzdržljivo rezilo brez ostankov torte
●Vrhunska rezalna zmogljivost z visoko natančnostjo
⑨Urejanje in pakiranje
● Namenjeno je urejanju sendvič torte in pakiranju torte v plastično vrečko
●Popolnoma avtomatsko upravljanje z visoko učinkovitostjo
● Velika zmogljivost in stabilno delovanje
●Vzdržljiva in dolga življenjska doba ter nizko vzdrževanje
● Uporaba krmilnika PLC za samodejno zaznavanje materialov in doseganje urejenega vnosa materialov v enoto za ravnanje z materiali za sortiranje, nemoten transport materiala in natančno pozicioniranje
● Funkcija hitre demontaže transportnega traku oddelka za ravnanje z materialom, ki omogoča zamenjavo transportnega traku brez orodja
● Spodnji in vmesni del tekočega traku sta opremljena s koriti za žlindro za enostavno vzdrževanje in čiščenje, kar prihrani čas in trud.
● Celotna struktura je preprosta, upravljanje enostavno, čiščenje priročno in vzdrževanje enostavno
Podrobne fotografije
1. Prilagojena proizvodna linija za švicarske rolade v skladu s podrobno delavnico in tehničnimi zahtevami naročnika
2. Celotna linija za izdelavo švicarskih rolad izdeluje vse vrste švicarskih rolad in plastnih tort različnih oblik s prilagoditvijo stroja.
3. Zagotovite različne vire ogrevanja za peko, kot so elektrika, plin, dizel
4. Samodejna in napredna tehnologija, enostavno upravljanje, visoka učinkovitost, prihranek energije pri delu, konkurenčna rešitev
PY Potrdila & Patenti
Pakiranje in pošiljanje
Sprejemamo standardni izvozni paket:
1. korak: Mehanska površina prevlečena s konzervansom (za zaščito nerjavečega jekla).
2. korak: Stroj za pakiranje plastičnih blazin (preprečite udarce).
3. korak: Embalaža s plastično folijo (za preprečevanje prezračevanja).
4. korak: Pakiranje v leseno škatlo/okvir (enostavno za transport).
5. korak: Povoj zavežite na zunanjo stran lesenega ohišja (celotna ojačitev).
Stranke in razstava
Smo svetovni proizvajalec strojev za živilsko industrijo, ki ponuja rešitve za projekte živilskih obratov na ključ, naš cilj pa je izboljšati okus sveta.
Proizvodni proces
Profesionalni proizvajalec strojev za živila, ki zagotavlja vrhunski in zanesljiv stroj s strogim nadzorom kakovosti za svetovne obrate živil
Primeri projektov
POPRODAJNA STORITEV
Projekt na ključ in podpora za vzdrževanje na doživljenjski ravni
Pogosta vprašanja o proizvodni liniji za čokoladne torte
-
1. V: Koliko vrst
-
2. V: Kakšna je zmogljivost posamezne vrste?
-
3. V: Kakšna je poraba plina in elektrike?
-
4. V: Koliko delavcev je potrebnih?
-
5. V: Mešalnik, zakaj je napihljivi mešalnik boljši? Kakšna je zmogljivost navadnega mešalnika in napihljivega mešalnika?
-
6. V: Ali je rezervoar izoliran? Kakšna je temperatura?
-
7. V: Koliko temperaturnih con
-
8. V: Kakšna je vrsta te pečice?
-
9. V: Kakšen je čas peke
-
10. V: Kako širok je pas?
opis2